寒さに負けないカラダ作り

先週から毎週金曜日を利用される利用者さんが増え、より賑やかになったほんそごです！！

実習生さんもおられるので楽しく生き生きとした雰囲気が一日中続きます。

笑うことは本当にいいことだなと感じさせられます。

今日のほんそごの活動は

AM 漬け物&ふりかけ作り

PM 作業

でした。

午前中の活動ではふたグループに分かれて調理活動でした。

先日試験的に作った漬け物が美味しく今回も大根をみんなで切ってビニールに入れて揉み込んで重石を乗せて出来上がり、また販売に行くのでよろしくお願いいたします。

そして一方では切った大根の葉っぱを刻んで炒めて雑魚とカツオで味付け、昼食にご飯と一緒にいただきました。

その季節の野菜にはその時期に人間に必要な栄養がたくさん含まれていると聞いたことがあります。みんなで調理して美味しく食べて、健康な身体で冬を乗り切りたいと思います！！