春をさがしに
本日の活動
午前：弁当配達／木工作業／ふきのとうさがし
午後：クッキー／木工作業／空き缶作業
ほんそご
午前：カード作り／運動公園ウォーキング
午後：鉢作り
春らしいよいお天気にめぐまれた月曜日。
週のはじまり。
週末より心待ちにしていた人も多かったようで、
元気いっぱいでした。
今日は「春をさがしに」
ふきのとうを探しにいきました。
探索メンバーは、忌部の空山と東出雲にでかけました
事前調べで場所は把握していたけど、はてさて
ふきのとうは出ているのか！？
どきどきしながらおもむきました。
住まいが東出雲の職員にも確認すると
「あ～まだみかけないなあ・・・」と心配になる返答。
案の定、たくさん出ているということはなく
なんとか、がんばって探して５、６個みつかりました
とってきたふきのとうは、１５時のおやつに。
まずは、ふきのとうみそをつくり、
それをバターをぬったトーストに
できたてのをぬって、オーブンで焼きました。
調理時間わずか３０分以内！
焼いたお味噌のこうばしさとふきのとうのほろ苦さが
トーストによく合います。
かんたんだけど、春を感じることのできる
すてきなおやつができました。
