2013-01-23 ほんそご特製手作りみそ ほんそご 午前：編物教室＋近隣散策 午後：みそ作り ２K 生活介護 午前：１）足湯（しじみ館） ２）お菓子作り ３）筋力トレーニング（サン・ライフ松江） ほんそごでは午後からみそづくりを行いました。 ２ｋ分のお味噌づくりです。 一昨年から取り組んでるのですが 味の方はたいへん好評で リピートするお客様が多くいます。 大豆をくだく専用の手動式機器を使っての 本格的なお味噌づくりは 「楽しい」と利用者のみなさんにも人気があります。 ハンドルを持って 「よいしょ、よいしょ」とみんのかけ声に合わせて 豆をすりつぶします。 とっても楽しいですよ。 みなさんも 「ほんそご特製手作りみそ」はいかがですか？
