調理活動
<今日の活動>
午前 委託作業(ペンキ塗り)調理活動
午後 はつらつ体育館
今日は調理活動をしました。
メニューは・・・「お好み焼き」でした。
最初に、キャベツをみじん切りにする事から始めました。
生活介護には、野菜をみじん切りにしてしまう
便利な道具があります。フタの突起部分を押すと
刃が下がり野菜をドンドンみじん切りにしていきます。
順番にみんなで押してみじん切りをしました。
いつもは包丁での作業になりますが、このマシーンが
あればみんなができるのでとっても重宝しています!
そして生地にチーズを入れる時、利用者さんにお任せすると
大量のチーズをドーンと入れて下さいました!!
材料はキャベツとチーズとお肉の3種類とシンプル
でしたが、チーズが焼けて香ばしく外はカリカリ、中は
ふわふわで美味しいお好み焼きが完成しました。
焼くときは大きなホットプレートで1枚をドーンと
焼いたので「これはひっくり返せますか?」と利用者さんに
聞かれ「大丈夫!!」なんて言ったものの・・・結局2人がかり
でも返せず、大きな丸を4等分してから返すことになりましたが・・・
美味しく出来たので良かったです。
午後からははつらつ体育館へ行き体を動かしました。
今日も生活3とほんそごとの合同でしたので賑やかで
楽しい活動になりました。
気温差が大きく、今日はちょっと肌寒い1日になりました。
体調を崩されません様に・・・休日をお過ごしください。